영업시간 밤 11시까지 연장해도 괜찮을까요?

현재 오프라인 매장을 오후 8시까지 운영 중입니다. 저녁 장사 손님은 꾸준히 있지만 야간 시간대는 활용하지 못해 매출 성장에 한계가 느껴집니다. 최근 주변 경쟁 가게들이 10시, 11시까지 영업시간을 늘려 매출이 증가했다는 이야기를 들었고 저도 시간을 연장하는 방법을 심각하게 고민하고 있습니다. 하지만 저 혼자 매장을 운영하다 보니 늦은 시간까지 일하면 피로가 누적될 것 같고, 추가 인력이나 인건비 부담도 만만치 않을 것 같습니다. 특히 30대 남성 사장님들의 경험과 조언이 궁금합니다. 영업시간을 11시까지 연장하는 게 매출에 긍정적일지, 체력과 비용 부담을 잘 감당할 수 있을지 고민입니다. 어떻게 결정하는 게 좋을까요?','is_anonymous':false,'ai_tags':['영업시간','야간운영','매출증대','체력부담','인건비'],'target_age_group':'THIRTIES','target_gender':'MALE','created_at':'2024-06-20T18:30:00+09:00'},