퇴사 후 온라인강의 부업으로 시작하는 게 나을까요?

지금 다니는 회사 생활에도 어느 정도 만족하지만, 창업 준비를 병행하려니 집중하기 어렵습니다. 특히 온라인강의 제작에 관심이 많아 퇴사 후 부업처럼 시작해서 점차 키우는 방법을 고민 중입니다. 바로 창업을 위해 퇴사하면 온전히 일에 몰입할 수 있겠지만, 수입이 끊기는 부담이 큽니다. 반면에 부업으로 시작하면 학습과 준비 시간이 충분하지만 수익 증가는 느릴 것 같아요. 30대 초반이고, 창업 아이디어도 어느 정도 갖추었지만 아직 시장 반응이 확실하지 않습니다. 자금도 넉넉하지 않아 생활비 걱정이 계속 머리를 떠나지 않고요. 여러분은 제가 퇴사 후 곧장 메인으로 집중하는 게 낫다고 보시나요? 아니면 서서히 온라인강의를 키우는 부업 형태로 먼저 시작하는 게 안정적일까요? 같은 30대 창업 준비 중인 분들 의견이 특히 궁금합니다.