운영 부담 줄이려 예약제로 전환하는 게 나을까요?

최근 피부샵을 혼자 운영하면서 예약 없이 바로 방문하는 고객을 받는 방식에 점점 어려움을 느끼고 있습니다. 갑작스러운 방문에 대응하느라 일정 관리가 힘들고, 재료 준비나 휴식 시간이 불규칙해져 피로가 누적되고 있습니다. 예약제로 전환하면 예약 인원에 맞춰 준비할 수 있으니 운영 부담이 상당히 줄어들 것 같아요. 하지만 예약제로 바꾸면 한꺼번에 고객이 몰리지 않을까 하는 걱정도 있습니다. 특히 신규 고객 유입이 줄어들 수 있다는 점이 신경 쓰이네요. 또한 예약을 했어도 취소하는 경우도 있어서 빈 자리 없이 운영할 수 있을지도 걱정됩니다. 기존 고객들은 예약에 익숙하지 않아 불편함을 느낄 수도 있을 것 같고요. 지금은 운영 안정과 고객 감소 사이에서 고민이 깊습니다. 30대 여성 피부샵 운영자들의 경험과 생각이 궁금해요. 예약제로 바꾸는 게 장기적으로 제게 도움이 될까요?